ごめんなさい。私今までホットケーキミックスで作るお菓子とか、炊飯器で作るケーキとか、よく知りもしないで小バカにしておりました。 どうせ「~もどき」のお菓子しか作れないでしょって。 ホットケーキミックスで作るマフィンの作り方を偶然見つけて、そういえば賞味期限が11月いっぱいのニューオータニのホットケーキミックスが家にあったなぁと、試しに作ってみたら、これが案外おいしいじゃありませんか。 やっぱり食わず嫌いはいけませんね。深く反省します…。 クリームチーズと冷凍ブルーベリーをたっぷり入れて作ったら、どっしりした立派なマフィンができました。翌朝になっても、しっとりおいしかったです。 とっても簡単なので中身をかえてまた作ってみるつもり。ホットケーキミックスってそんなに甘くないから、食事系のマフィンもできるかもしれませんね。
by neko_cafe
| 2005-11-01 14:45
| おやつ
|
メモ帳
仕事有り子供無しの40代。
東京の片隅の多摩地区に夫と二人暮し。都内の男子だらけの専門学校で非常勤講師をしています。 カテゴリ
お茶 おやつ おいしいもの パン お酒 或る日の家ご飯 外食 暮らし 多摩の住まい 多摩の暮らし 多摩のおいしい おでかけ キッチン道具 箸置き部 テーブルウエア イルミネーション 2005年7月小樽旅行 2006年2月沖縄・ブセナテラス 2006年8月ボルネオ旅行 2007年1月箱根旅行 2008年夏休み日記 料理本 学校生活 猫的週報 2009年夏休み日記 以前の記事
最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||