本来なら七草粥の日ですが、旦那が普通のお粥はあまり好きではないので、中華粥を作りました。
前の晩から干し貝柱を水につけておいて、起きたらすぐガスに点火。沸騰したらお米を入れて、中火でことこと25分煮込みました。 トッピングはほうれん草のおひたしと買い置きのうずらピータン。香草がないのが残念でしたが、冬の朝粥はいいですね。 今朝のお茶は「白牡丹」中国茶です。
by neko_cafe
| 2006-01-09 02:14
| 或る日の家ご飯
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仕事有り子供無しの40代。
東京の片隅の多摩地区に夫と二人暮し。都内の男子だらけの専門学校で非常勤講師をしています。 カテゴリ
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