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チヂミ

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旦那のお土産のチヂミ。
韓国食材店の店頭で焼いているのを買ってきたそうです。
野菜たっぷりのイカ入りチヂミ。
チヂミはさくさくのもモチモチのも好きですが、今日のはモチモチでした。

6月から台東区に転勤になった旦那様。
まだまだ物珍しくて、あちこち探検して歩いているみたいです。
韓国料理のお店が多くて、安くておいしいランチには事欠かないとか。
冷麺食べたとか、クッパ食べたとか、手打ち蕎麦がおいしかったとか、いちいち報告してくれます。
うらやましいなー。
# by neko_cafe | 2005-06-27 23:00 | おいしいもの

週末の晩ごはん(2)

週末の晩ごはん(2)_e0005609_12302296.jpgパンは渋谷の東急東横店に入っているブーランジュリーラ・テールというお店で買いました。
初めて買いましたが、おいしいです。ここのパン。
石窯で焼いたハードなパンは、外はカリッ。中はモチッ。
今回は買いませんでしたが、デニッシュ系のパンもフルーツがたっぷりのっていておいしそうでした。

週末の晩ごはん(2)_e0005609_12315790.jpgかわいい紙袋に入れてくれます。

週末の晩ごはん(2)_e0005609_12331258.jpg特においしかったそら豆のパン。
そら豆がごろごろ入っていました。
# by neko_cafe | 2005-06-27 22:00 | おいしいもの

週末の晩ごはん(1)


おいしいパンとワインを楽しむ献立。
メインに鰹のサラダ仕立てを作りました。
あまった鰹は軽くソテーしてバジルソースで。
すごい手抜きメニューだけど、パンがおいしくて幸せでした。
手前にあるガラスの小鉢はドレッシング入れです。
何も入っていないと変ですね。
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# by neko_cafe | 2005-06-26 22:00

温泉卵に初挑戦

お鍋がテーブルの上で仕事中。。。
温泉卵に初挑戦_e0005609_1150321.jpg

何をしているのかというと、温泉卵を作っているのです。

温泉卵に初挑戦_e0005609_1150475.jpg

出来上がりは、ちょっと固めでした。
保温時間が長すぎたのか、お湯が熱すぎたのか…?
味はよかったので、また挑戦してみます。

「ル・クルーゼ」でおいしい和食 平野由希子著 を参考にしました。
# by neko_cafe | 2005-06-25 20:00 | おいしいもの